ここで聞いて良いのか分からないんですが、質問させてください。
冬くらいから彼氏と同棲する話が出てるんですが、お恥ずかしながら一人暮らしを始めてからあまり自炊をせずに来てしまいました。
レシピとかクックパッドとか見れば作れるんですが、毎日作れないと思うし、彼氏の口に合わなかったらどうしようって不安です。
たまに作ってくれればいいよって言ってくれてますが、この先結婚とか視野に入れるなら料理は出来た方が良いと思ってます。
みなさんは料理って最初から出来ましたか？してなかった人って教室とか通いましたか？冬までもう少しあるから練習したけど、どうしたら良いか分かりません。
アドバイスいただけたら嬉しいです。
実家を離れて10年以上になります。その間、同棲や一人暮らし、結婚などをしました。現在は結婚して夫と二人暮らしです。
自炊は10年以上していますが最初は全然できなかったです。そりゃレシピを見れば作れるけど時間がかかりました。おかず、汁物、って用意したら1時間以上はかかっていたかも。今はものにもよりますがメイン、副菜、味噌汁、を20分くらいで用意できます。まあ、慣れですね。
あとはクックパッドを使わなくなったら料理の腕が上がりました。クックパッドは基本的に素人が考えたレシピなので美味しくないものも多いです。おすすめは味の素やキッコーマンなど、企業の公式サイトで載せているレシピです。ああいうのはきちんとした栄養士さんだったり料理人の人が考えたレシピなので味も間違いないです。最近だと料理研究家の方がYouTubeで料理動画を載せているので、そういったものを見ても参考になるかと。
頑張ってくださいね。
分かりやすく教えてくださってありがとうございます！
やっぱり慣れって大きいですよね…でも、下手ってわけではないと思うので、ちょっとずつ練習してみようと思います！あとクックパッドって使わない方が良いんですね…知りませんでした…。調味料やさんのHP見てみますね！頑張ります^^
